Asu Ryu

Very early ramen shop with tables and standing seats, which is very fitting for a cold morning. They serve their bowls mess hall style - meaning you have to stand and wait for your bowl to be made in front of you. There are addons that you want to add on your bowl such as yuzu kosho and yabai niku? (not sure about the pronounciation) which looks like corned beef mince. I ordered the basic noodle with egg and it was okay. The chashu was particularly flavorful. I only gave this restaurant 4 stars because it is very difficult to order more because of their system.

- wrai ther (wraither) -

202510 12:30頃到着。既に4組くらい待ち。 椅子に座ってる中々詰めようしない人がいてちょっと残念な気持ちに。 初訪問。お店は2階。 自転車は建物下に置ける感じ？ 車も停めれるのかな？疑問。 待ちは記帳等の順番待ちは無し。 お店の入り口前で待機するしか無し。 約１５分位で店内に入れました。 購入し 入り口拝って奥の右手に券売機 手前に水 塩辛干し貝柱 ゆず胡椒が入った容器あり、小さいお皿にとってらーめんに好みの量を足して楽しむスタイル。 塩辛干し貝柱はお持ち帰りも販売している。 基本真ん中に大きなテーブルあり、お一人様はそこでスタンディングスタイル 4人掛けのテーブルが２席あります。 ※途中で大きなテーブルで待っているお一人だけ何故か？4人掛けへ案内されてたのは不思議。 特塩ラーメン(1,300) ネギたれ肉飯(400)を購入。 ※別途、替え玉(200)で券売機で購入できます。 10分ほどしてラーメン着丼。 チャーシュー４枚 水餃子2個 味玉１つ どれも美味しい。 途中で味変で塩辛貝柱をいれたけど、ラー油の味と後から辛さがやって来てこれはこれで美味しい。悔やまれるのは、ラー油の味が濃すぎて入れすぎ注意だったｗｗｗ スープはまろやかでスッキリしてとても麺とも相性良く美味しかった。 チャーシューも美味しく柔らかく 水餃子？(ワンタン？)も美味しかった。 もちろん味玉も味が染み込んでて美味しく頂けました。 不満点？もやっとした気持ちもあったので雰囲気とサービスは１つマイナスにしました。 海老味噌？もメニューにあったので、次回はチャレンジしてみたい。 とても美味しく気持ちも満たされ満足して頂くことができました。 ご馳走さまでした。

- Taka Taka -

北海道で食べる塩ラーメンを求めて　塩ラーメンの店を回ってます 特塩ラーメン1300円 ワンタンやらチャーシュー4枚と具沢山 まずはスープを一口。北海道の塩ラーメンとは違うけどこれはこれで美味しく自分好み。 紫蘇がええ仕事してますね ほんのり生姜が香るワンタンも美味しい 替え玉もしましたが　スープが薄くなってしまったな。 店内がとても綺麗で気持ちいいです

- osk tkl -